食品廠二氧化氯發(fā)生器反應(yīng)原理

一類反應(yīng)原理：5NaClO2+4HCl=4ClO2+5NaCl+2H2O 或 2NaClO3+H2O2+H2SO4=2ClO2+Na2SO4+O2↑+2H2O

2NaClO2+NaClO+2HCl=2ClO2+3NaCl+H2O

二類反應(yīng)原理：NaClO3+2HCl=CLO2+1/2Cl2+NaCl+H2O

高純硫酸法反應(yīng)原理：2NaClO3+H2O2+H2SO4→2ClO2+Na2SO4+O2+2H2O

工藝流程

2NaClO3+4HCl=2ClO2+Cl2+2NaCl + 2H2O

采用鹽酸與氯酸鈉定量注入到反應(yīng)釜內(nèi)，反應(yīng)釜在加熱的情況下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成二氧化氯與氯氣，再通過水射器吸入投加到消毒水體中。

食品廠二氧化氯發(fā)生器通過計(jì)量泵（輸送原料及調(diào)節(jié)流量）將氯酸鈉水溶液與鹽酸溶液輸送到反應(yīng)器內(nèi)，兩者混合后，在一定的溫度和負(fù)壓下進(jìn)行充分反應(yīng)，產(chǎn)出物以二氧化氯為主。然后，經(jīng)水射器的吸收與水充分混合后形成消毒液，輸入到需要消毒的水中。其中，水射器還用于原料罐的吸收。

作用

1、二氧化氯殺滅病菌和病毒的作用：二氧化氯是一種光譜型的消毒劑，它對(duì)水中的病原微生物，包括病毒、細(xì)菌芽孢、配水管網(wǎng)中的異樣菌、硫酸鹽還原菌及真菌等均有很高的殺滅作用。

二氧化氯能在PH值很寬的范圍內(nèi)殺滅大腸桿菌，其殺滅效果與溫度T有關(guān)，這一優(yōu)點(diǎn)彌補(bǔ)了因溫度升高而使二氧化氯在水中溶解度降低的缺點(diǎn)。二氧化氯在水中的擴(kuò)散速度較氯快，所以在低濃度時(shí)較氯更為有效。二氧化氯對(duì)孢子的殺滅作用比氯強(qiáng)，對(duì)水中的放線菌、野生菌種、孢子體等均有較好的殺滅作用。

2、二氧化氯的氧化作用：二氧化氯對(duì)錳、鐵、硫化物、有機(jī)物的氧化。

3、二氧化氯的脫色作用：二氧化氯具有較強(qiáng)的氧化作用，所以有較好的脫色作用。

4、二氧化氯的漂白作用：在工業(yè)發(fā)達(dá)造紙工業(yè)中早已普遍使用二氧化氯作為漂白劑。與用漂粉、氯相比，不僅提高了白度，防止了纖維強(qiáng)度降低，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝，更重要的是排除了因使用漂粉、氯而產(chǎn)生游離氯，致使生成大量致癌物的危害。